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Entrantes

PROVOLONE AL HORNO 9.50 €

Queso provolone

ROVOLONE A LA TRUFA 10.50€

Queso provolone con salsa de trufa

FOCCACIA 1 11.20€

rellena de jamón serrano, rúcula y mozzarella

FOCCACIA 2 11.20€

rellena de pepperoni, champiñón y mozzarella

FOCCACIA 3 12.50€

rellena de mixto de setas, panceta ibérica, salsa de trufa y mozzarella

CARPACCIO DE BRESAOLA 13.00€

RÚCULA Y PECORINO ROMANO

ALITAS DE POLLO 6.5€

(6 unidades)

CROQUETAS DE JAMÓN 7.00€

(4 unidades)

NUGGETS DE POLLO 5.30€

(6 unidades)

CROSTONI DEL BOSQUE 9.00€

tostada con mixto de setas y mozzarella

CROSTONI DE TRUFA 10.00€

tostada con salsa de trufa y queso parmesano

CROSTONI LANGOSTINO 10.00€

tostadas con tomate seco, salsa rosa y langostino (4 u.)

CROSTONI BUFFALINO 10.00€

tostadas de mozzarella de búfala, tomate, jamón serrano y orégano (4 u.)

CROSTONI PRADERA 10.00€

tostadas con mixto de setas, salsa de trufa y queso de cabra

CROQUETAS DE BUEY 7.80€

CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA 8.50€

PATATAS FRITAS 3.50€

PATATAS BRAVAS 4.00€

DELICIAS DE PATATA 5.00€

patatas con queso y bacón

PATATAS TUTTI I GUSTI 6.00€

patatas con bacón, mixto de quesos y huevo

PATATAS VIZIO 6.50€

patatas gajo con carne picada, salsa de trufa y mixto de quesos

MINI PINSA 8.00€

rellena al gusto del Chef

ENSALADAS

MIXTA 10.10€

lechuga, tomate, cebolla, atún, zanahoria, maíz y aceitunas

CÉSAR 12€

lechuga, pollo, bacón, picatostes, parmesano y salsa césar

ESPECIAL 13.00€

lechuga variada, pasas, zanahoria, maíz, gambas, bacón, queso, palitos de cangrejo y salsa rosa

SARDA 12.50€

lechuga variada, bacón crujiente, picatostes, palitos de cangrejo, zanahoria y queso cabra a la plancha

PRIMAVERA 12.00€

lechuga variada, cebolla dorada, jamón serrano, maíz, zanahoria, queso provolone y melón

CAPRESE 12.00€

mozzarella de búfala, tomate natural y orégano

PASTAS

PENNE macarrones
SPAGHETTI ALLA CHITARRA spaghetti frescos
TAGLIATELLE tallarines frescos
TORTELLONI frescos, rellenos de trufa
TORTELLINI frescos, rellenos de carne
RAVIOLI frescos, rellenos de queso
QUADRATI frescos, rellenos de queso y espinacas
MEDIAS LUNAS frescas, rellenas de calabaza y queso taleggio
PASSIONI frescas, rellenas de pera y queso pecorino
GNOCCHI de patata
PAPPARDELLE
FUNGHETTI relleno de mixto de setas del bosque

SALSAS

TOMATE 10€

TOMATE Y ATÚN 11€

BOLOGNESE 10€

carne picada y tomate

ROMANA 11€

tomate y queso fundido

PASTICCIATA 11€

bolognese y nata

ARRABIATA 10.50€

tomate, perejil, guindillas y ajo

CUATRO QUESOS 11.50€

mixto de quesos

CARBONARA 11.50€

nata, bacón, huevo y queso

VERANO 12.50€

berenjenas, pepperoni, salsa de tomate seco y nata

PESARO 12.00€

tomate, panceta ibérica, cebolla dorada y queso de cabra

BOSCAIOLA 12.00€

nata, jamón york y champiñones

PALERMO 12.50€

chorizo, setas de oreja de burro y salsa rosada

PESTO GENOVESE 11.50€

nata y salsa genovesa

TRUFA 13€

salsa de trufa, parmesano y nata

PESTO SICILIANO 13.50€

salsa de tomate seco, gambas y nata

RICCIONE 13.50€

carne picada, panceta ibérica, champiñones y salsa rosada

BÁLTICA 13.50€

salmón ahumado , caviar y nata

FANO 13.50€

tomate, mixto de setas y gambas

NEPTUNO 13.50€

gambas, aceite de oliva, perejil, guindillas y ajo

RIMINI 12.00€

salsa genovesa, gambas, mascarpone y parmesano

GABICCE 13.50€

mixto de setas, mozzarella de búfala, queso parmesano y salsa de trufa

HORNO

LASAGNA 10.50€

MIXTO DE PASTA AL HORNO 11.50€

tortellini y tagliatelle con boloñesa, nata y queso

PENNE AL HORNO 10.50€

con salsa boloñesa y queso

A LA BRASA

MUSLO DE POLLO 10.00€

PIZZAS

MARGARITA 9.00€

tomate y mozzarella

CUATRO QUESOS 11.00€

tomate y mixto de quesos

YORK 10.20€

tomate, mozzarella y jamón york

VEGETARIANA 12.20€

tomate, mozzarella, mixto de verduras

BARBACOA 11.00€

tomate, mozzarella, carne picada y salsa barbacoa

FRESQUITA 12.00€

tomate fresco, mozzarella de búfala, salsa verde y orégano

NAPOLITANA 13.10€

tomate, mozzarella, atún y cebolla

TRUFA 13.00€

tomate, mozzarella, salsa de trufa, bacon y parmesano

FATTORIA 12.80€

tomate, mozzarella, pollo empanado, queso de cabra y cebolla dorada

VENEZIA 11.80€

tomate, mozzarella, bacón y cebolla

SORRENTINA 15.00€

Tomate, mozzarella, setas de oreja de burro, pieza de buffala, bresaola, salsa genovesa y pecorino romano

DIAVOLA 12.50€

tomate, mozzarella, salchicha picante, pepperoni, salsa verde

CALABRESE 12.50€

tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, cebolla y olivas negras

PARMA 12.80€

tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula y parmesano

BOMBA 12.80€

tomate, mozzarella, carne picada, pepperoni, bacón y guindilla

COCODÉ 12.50€

tomate, mozzarella, pollo y bacón

GENOVA 12.80€

tomate, mozzarella, panceta ibérica, mixto de setas y salsa genovesa

CONTADINA 12.80€

tomate, mozzarella, gorgonzola, salchicha y champiñón

GORGONZOLA 11.80€

mozzarella, champiñón y queso gorgonzola

MURCIANA 12.80€

tomate, mozzarella, jamón york, bacon y jamón serrano

AMERICANA 12.30€

tomate, mozzarella, carne picada, pimiento, cebolla y salsa barbacoa

RIGOLETTO 12.50€

tomate, mozzarella, carne picada, bacón y provolone

RAFFAELLO 12.80€

base, mozzarella de buffala, crema de pistacho y mortadela de Bolonia

CINQUE TERRE 12.80€

tomate, mozzarella, salsa de trufa, mixto de setas y parmesano

NORTE 13.50€

mozzarella, cebolla, salmón y caviar

WÜRSTEL 12.80€

tomate, mozzarella, frankfurt, pepperoni y champiñón

AUTUNNO 12.80€

tomate, mozzarella, mixto de setas, jamón serrano y queso de cabra

CAPRICHOSA 12.50€

tomate, mozzarella, jamón york, alcachofa y champiñón

MEDITERRÁNEA 13.50€

tomate, mozzarella, gambas, palitos de cangrejo y salsa genovesa

COLINA 13.50€

tomate, mozzarella de búfala, mixto de setas, salsa de trufa y panceta ibérica

BLANCA 12.30€

mozzarella, champiñón, pepperoni y provolone

CALZONE 11.20€

tomate, mozzarella y jamón york

CALZONE SÚPER 13.00€

tomate, mozzarella, champiñón, jamón york y pepperoni

CARBONARA 12.00€

tomate, mozzarella, nata, bacon y huevo

HAWAI 12.00€

tomate, mozzarella, jamón york y piña

CUATRO ESTACIONES 12.80€

tomate, mozzarella, salchicha, alcachofa, jamón york y champiñón

SPOLETO 12.80€

tomate, mozzarella, cebolla dorada, queso de cabra y pepperoni

PIZZA DE NUTELLA 6€

Puedes hacer tu pizza familiar por 6 euros más

PINSA-BURGER

(hamburguesas hechas con pan de pinsa)

NORMAL---DOBLE

CLÁSICA 7.00€---+2.50€

carne de vaca rubia, lechuga y tomate natural

CHEESEBURGER 8.00€---+2.50€

carne de vaca rubia, lechuga, tomate natural y queso

GOLOSONA 10.00€---+2.50€

carne de vaca rubia, ternera, lechuga, tomate natural, queso, huevo y bacón

FURLO 10.50€---+2.50€

carne de vaca rubia, tomate natural, lechuga, provolone, cebolla dorada y salsa de trufa

DELIRIUM 10.50€---+2.50€

carne de vaca rubia, rúcula, mixto de setas, queso, crujiente de panceta ibérica y salsa de trufa

Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas

BOCAPINSA

(bocadillos hechos con pan de pinsa)

ÑAM ÑAM 7.00€

salchicha, bacón, huevo, mayonesa y queso

CERDITO 7.80€

lomo, panceta ibérica, tortilla de trufa y mixto de queso

POLLO 6.00€

pollo empanado, lechuga y mayonesa

PULCINO PIO 7.50€

lomo, tomate, tortilla francesa, bacón y mayonesa

PERRITO CALIENTE 6.00€

salchicha Frankfurt (con patatas)

PERRITO CALIENTE SÚPER 7.00€

salchicha Frankfurt, bacón y queso (con patatas)